De Kaasmakerij, alweer ruim 30 jaar een begrip in Almere, is een speciaalzaak waar je kaas uit alle hoeken van Europa kunt vinden.
We verkopen traditioneel bereidde kazen, maar de laatste tijd steeds vaker biologisch, vegetarisch duurzaam en lokaal.
Landelijk zijn we bekend geworden met de Polderkoeien kaas van Bioboerderij Verduyn uit Zeewolde.
Nooit eerder zijn we benadert door een boerin. Netty Verduyn belde naar onze winkel met de vraag of wij hun kaas wilde verkopen.
We zitten op geen 10 kilometer van uw winkel vandaan vertelde zij.
Aan de koffietafel bleek dat boer Hans een mede student van mij is geweest op dezelfde landbouwschool.
Polderkoeienkaas is niet meer weg te denken uit onze winkel, biologisch vegetarisch en lokaal te koop in vele leeftijden en kruidenkaas varianten.
De Kaasmakerij heet u van harte welkom op zaterdag 4 maart a.s. bij het eerste De Groene Haven event in Almere Haven!
Daarnaast hebben wij een groot assortiment kazen van de boerderij uit heel Nederland. Zij weten de herkomst van de kazen en noemen de kazen ook bij naam van de Boer.
Hun biertjes worden lokaal gebrouwen in Almere door Brouwerij Stijl en Brouwerij Duin.
Of maak een mooie combi van de wijn, port, noten, geiten- en schapenkaas uit het assortiment. Jammie!
